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25年山姆士超市更名!老板冯常洪能否复刻胖东来或者山姆会员模式?


2024-05-16 09:27:49   阅读:14k+

陪伴太原市民25年的山姆士超市更名了!

近日,世界晋商网发现,山姆士超市升级更名为了买易购超市。其官微早在2023年12月7日便从山姆士超市变成了买易购生活圈。

与此同时因集团升级,山姆士商业广场成为了企业转型布局的第一步。

据悉,山姆士商业广场项目位于太原市小店区学府街与滨河东路交汇处,营业面积3.4万平米,买易购5.0精品超市、南北餐饮、品牌服装、休闲娱乐、香港街“长风南巷”等130户多业态商户的商业综合体。

公开信息显示,山西山姆士超市有限公司创立于1999年,是由太原洪达集团控股的一家集超市运营、服务咨询、管理输出为一体的大型连锁零售企业,至今已有二十多年的发展历史,是山西省创立最早、规模最大、最有影响力的品牌超市之一。

太原洪达(集团)有限公司创立于1987年,并于1994年由太原市工商局作为太原市成立民营集团的试点单位,批准注册成立“太原洪达集团”,成为太原市第一家正式注册的民营集团公司。董事长冯常洪,生于1963年5月生,清华大学EMBA毕业,是山西省青联之友联谊会副会长、山西汽车协会副会长、太原总商会副会长;曾任山西省政协委员,太原市政协常委,太原市工商联副会长。

近年来,山姆士超市的客流量并不好,曾多此因销售不合格产品等登上商家黑榜,还曾被都市110报道所谓的现做现卖的面包糕点却涉嫌篡改生产日期再销售。

不仅山姆士超市走向下坡路,洪达集团的其他业态,如酒店板块的太原兰博泰尔酒店也在两年前被山西文旅酒店集团托管。

此前,洪达集团还深陷“卷款跑路”的风波。2015年宏达集团成立了山西就上便利店连锁经营管理有限公司,致力于发展集社区便民服务与商品销售服务为一体的社区超市。但在此后的发展中,该公司却存在租用几十户业主数年商铺,在一分钱租金未支付给业主的情况下,占用改造业主商铺,被业主诉讼到法院转头卷铺盖跑路的现象。目前,该公司已是失信被执行人、被限制高消费。但实际控制人在2021年1月29日便从冯常洪变更为王锐。

本次山姆士超市升级成了买易购生活圈,据网友表示升级方向有两种,一种是胖东来模式,一种是山姆会员和卡斯扣模式。

有业内人士总结胖东来的商业模式,将其概括为多元化经营、三赢商业模式以及创新的供应链管理。

1、多元化经营:胖东来通过覆盖不同的细分市场来满足消费者的所有生活需求。他们的业务不仅涵盖了超市和便利店,还包括百货商场、购物中心、电器城、大众服饰百货店以及连锁超市。这种多元化的经营模式使得胖东来能够提供从珠宝到医药,从手机家电到蔬菜生鲜,从电影院到书店,从服饰鞋帽到餐饮小吃的全方位商品和服务,满足了普通老百姓的吃穿用以及娱乐需求。

2、三赢商业模式:胖东来通过“高薪+重人文关怀+科学管理”的方式实现了消费者、员工和企业的共赢。他们提供了极致人性化的购物环境和服务,甚至包括“不满意就退货”的服务。这种模式让消费者获得了走亲戚一样的购物体验,员工得到了高薪酬和高福利,而胖东来也赢得了良好的口碑和大量的客流量。

3、创新的供应链管理:胖东来非常注重供应链管理,他们通过数字化方案帮助供应商更合理地组织生产,进而实现供货质量、供货效率的双提升。同时,他们还积极打造绿色供应链、负责任供应链,帮助供应商提升ESG(环境、社会和公司治理)表现。此外,胖东来还建立了有明确规则的财务结算体系,使供应商彻底清除了被拖欠货款的隐忧,形成了良性、互信的购销体系,有效降低了供应商的经营风险。在营销策略上,胖东来也积极利用社交媒体平台,发布引人注目的内容,与用户进行互动,打造独特的品牌形象,创造独特的用户体验,以及利用网络粉丝或社群进行传播。

而山姆模式主打的是高端会员制商店。

据悉,山姆作为国内第一家付费会员制商店,不同于其他大型超市的为了打折和积分的会员卡制度,山姆的会员卡相当于一种入门券,若不购买会员则无法在山姆购物。

会员制度给消费者设置门槛,也就意味着山姆服务的是中产阶层。有相关数据显示,550万山姆中国会员中,基本是年收入超过20万元,60%为女性,26-45岁占比超过60%。

也是因为此,山姆的商品品质更好、品类齐全、选品严格。同时山姆会选择去开发自有品牌,通常瞄准流通成本高的品类,介入供应链每一个环节,控制毛利水平,将商品价格压到更低。此外,山姆还会不断推出一些有流量密码的创新产品,最终为中产提供着 “超值体验”。

无论是胖东来,还是山姆的成功,都指向了一个词,那就是“性价比”,已一流的服务水平加上齐全、有保障且价格低廉的商品品类,形成了极具性价比的商业模式。

如果升级成为买易购生活圈的山姆士超市,真的要对标这两者,你认为,它能成为太原的胖东来或者山姆?