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李秋喜:一百年前,汾酒走向世界;一百年后,世界回到汾阳


2019-08-24 00:27:30   来源:   作者:   评论:0 点击:100

八月的汾阳,名酒荟萃,高朋满座。8月23日,2019(山西·杏花村)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛举行开幕式并正式开赛,众多嘉宾领导以及来自29个国家和地区的104位评委出席了开幕仪式。

 

 

 

 

汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在开幕式上致辞,全文如下:

 

 

秋高气爽,美酒飘香。今天是中国农历二十四节气当中的“处暑”,标志着炎热的夏天已经过去,硕果累累的秋天正在到来。在这样一个充满收获的季节里,第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛花落山西汾阳杏花村,在接下来的三天比赛时间里,来自全球59个国家和地区的1750种烈酒相聚于此,展示风采,角逐桂冠。

 

在此,我代表汾酒集团万名员工,向前来参加本届大赛的各位来宾和朋友们表示热烈欢迎!并向来自世界各地的大赛评委、以及为此次活动付出巨大努力的北京国际酒类交易所各位同仁,致以诚挚敬意和衷心感谢!

 

众所周知,地处山西省吕梁市的酒都杏花村,历来物产丰饶,人杰地灵,是公认的中国白酒发源地。在杏花村这片神奇的热土上,曾经发掘出中国最早的酒器——小口尖底瓮,可追溯到6000多年前的仰韶文化时期。

 

 

作为中国名酒的杰出代表,汾酒有着悠久的酿造历史,深厚的文化底蕴和卓越的清香品质,当今中国大部分的白酒,都与汾酒有着千丝万缕的技艺传承关系。所以,汾酒被誉为“中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石”,是“国酒之源、清香之祖、文化之根”,是名副其实的“中国酒魂”。

 

一百年前,汾酒走向世界;一百年后,世界回到汾阳。在1915年美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上,杏花村汾酒承载着中华文明数千年延绵不绝的清香,远渡重洋,走出国门,一举荣获博览会最高奖——甲等大奖章,让世界认识了汾酒。这一百年来,以汾酒等名酒为代表的中国白酒产业,对国际化探索的步伐从未停歇,我们以高度的历史使命感,用卓越的中国品质对标世界标准,以独一无二的历史文化传承,赢得了世界的尊重和认同。

一百多年后的今天,作为世界十大烈性酒产区之一的吕梁市,成功申办第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛,创造了烈酒大赛自1999年创办以来参赛品种最多、参赛国家最多、参赛人员最多的新纪录。借此机会,我们要向布鲁塞尔国际酒类大奖赛的创办者路易·哈弗先生、烈性酒大奖赛组委会主席卜度安·哈弗先生表示衷心感谢!

 

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,这首写于1200多年前中国晚唐时期的诗歌,正因为有了汾酒的滋养和传承,至今仍然被广为传颂。在中国传统文化当中,男性20岁称之为“弱冠之年”,女性20岁称之为“桃李年华”,这是一生中最美好的年纪。今天,布鲁塞尔国际烈酒大赛也正好是20岁,我们衷心希望它能够有一个更加美好的未来。

 

活动期间,吕梁人民的热情好客和汾酒的清香典雅,一定能够带给大家最亲切、最独特、最难忘的体验。再过一个月,第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会也将在这里召开,欢迎大家再次前来参观交流。最后,预祝各位参赛选手取得满意成绩,预祝大赛取得圆满成功!

 

世界晋商网注意到,汾酒与晋商亦有着不可割舍的联系。明清时期,晋商大规模输出汾酒技术,并因地制宜,改进工艺,制造出“浓香型”、“酱香型”等各种香型的美酒,诞生了一个个的名酒。至今我国不少产地的名酒,酒名仍带“汾”字,如“汉汾”、“湘汾”、“缤汾”等,有的干脆直接以“汾酒”命名,如“红星汾酒”、“玉泉汾酒”、“木兰汾酒”等等,可见汾酒在全国酒业中的影响之深远。

 

 

 

 

而汾酒技艺,不仅传遍了国内各个地方,还影响到了国外。不少专家认为,在丝绸之路的贸易线上一定有一条中国“白酒”之路,这条路的引领者就是山西汾酒。丝绸之路是山西汾酒外销的通道之一。大英博物馆馆藏元代汾酒方瓶就是汾酒外销的证据。汾酒在丝绸之路上散发出浓浓的酒香,深深吸引了这条贸易线上的所有的人。直到目前,俄罗斯、丹麦、德国北部等这些处于晋商贸易线路上的外国人都喝清香型白酒。

汾酒是白酒的活化石,而汾酒精神则是晋商精神的活化石。盐商、茶商、票号已经成为历史,晋商会馆也成为历史遗迹,只有汾酒是活着的晋商,在汾酒人身上,依然流淌着晋商精神的血液。早在上个世纪初,汾酒老掌柜杨得龄先生就喊出了“振兴国酒,质优价廉,决不以劣货欺世盗名”的豪迈誓言。100年来,汾酒经历过战乱,经历过动荡,经历过萧条,经历过坎坷,但汾酒人最终在“报国、诚信、开放、坚韧、儒雅”的汾酒精神的坚守下,引领了中国酒业的发展方向,写下了百年的精彩篇章。

明清晋商构建中华酒轴,汾酒技术汗漫天下,汾酒是晋商文化的集大成者。晋商文化和汾酒历史交相辉映,共同缔造了中国白酒的基本格局和产业版图。

 

2019年,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜提出了行业发展“新周期”。现今,汾酒集团已经成为名副其实的当代中国酒都,拥有汾酒工业园区、保健酒工业园区、发展区、老作坊、杏花村酒板块和个性化酒板块等六大部分产业布局。

6000年传承历史,1500年成名史,800年白酒祖庭地位,一个酒的品牌史,历数千年而绵延不绝,这在世界酒文化史上堪称一大奇迹,这个奇迹就是汾酒。

站在中国白酒发展新周期的原点,汾酒诚邀来自世界各地的的1750款烈酒汇聚汾阳杏花村。开启了汾酒从“走出去”到“请进来”的国际化变革。改革后的汾酒集团正以全新的面貌迎接来自世界的挑战。从竞技到竟和,汾酒用两个“百年”实现改革,从最早的工艺变革,到后来的体制变革,汾酒必将在白酒发展的“新周期”中跑出汾酒速度。

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