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第五届中国非博会开幕,汾酒集团成为展会亮点


2018-09-15 00:03:04   来源:   作者:   评论:0 点击:
2018年9月13日,由中华人民共和国文化和旅游部、山东省人民政府主办,山东省文化厅和济南市人民政府承办的第五届中国非物质文化遗产博览会在泉城济南盛大开幕。

 

第五届中国非博会开幕,汾酒集团成为展会亮点

 

 

本届中国非遗博览会的主题为“活态传承、活力再现”,通过多种形式进行展演、展示,汾酒酿造技艺作为首批国家级非物质文化遗产,与贵州茅台、宜宾五粮液、陕西西凤等7家酒企一同受邀参加。

 

第五届中国非博会开幕,汾酒集团成为展会亮点

 

 

会场人潮涌动,一开馆汾酒展区就异常火爆,大家纷纷驻足,更有热心观众上台实际操作体验。通过产品展示,现场酿造,高端品鉴,工艺讲解等形式让山东消费者零距离接触汾酒,感受汾酒,了解汾酒。文化和旅游部副部长项兆伦,文化部非遗司司长陈通、王晨阳副司长,文化部相关司局人员、济南市的嘉宾前来汾酒展区视察。

 

第五届中国非博会开幕,汾酒集团成为展会亮点

 

 

▲汾酒集团文化总监柳静安与山西省

非遗中心主任赵中悦

汾酒集团文化总监柳静安与观众亲切互动,并邀请山西省非遗中心主任赵中悦视察指导。

 

第五届中国非博会开幕,汾酒集团成为展会亮点

 

 

▲现场互动品鉴

汾酒是清香型白酒的典型代表,是中国清香型白酒国家标准的制定范本。酿造历史可以一直追溯到6000年前的仰韶文化时期,通过不断的改良和更新,一直到金元,基本定型了“清蒸二次清、固态地缸分离发酵”的酿造工艺标准,明清时期广为传播。

 

这是汾酒集团自台儿庄非遗展后又一次参加国家级非遗项目展示。

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