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3年内复制118个县级市场!西凤酒抢食山西市场誓言要做“凤老二”


2020-08-12 00:06:49   来源:   作者:   评论:0 点击:100

 

山西和陕西作为一衣带水的邻居,在历史上,既有公元前676年秦穆公和晋文公的“秦晋之好”,又有明清十大商帮的“山陕一家”。

最近,与山西汾酒齐名的中国老四大名酒陕西西凤酒,隆重举办山西媒体西凤行活动,为秦晋之好再谱新篇章。

2020年,西凤酒正式落户山西,并提出要在山西白酒市场树立“汾老大,凤老二”的行业地位,重塑西凤酒四大名酒的辉煌。

一滴西凤酒,半部华夏史

8月7日一大早,近百名山西媒体代表、自媒体大咖以及企业家从太原出发,前往位于宝鸡市凤翔县柳林镇的西凤酒厂,参加“秦晋之好”山西媒体西凤行活动。

 

在西凤酒厂,山西媒体团实地探秘西凤酒的酿造秘诀。

西凤酒的古法储酒神器—-被称为“会呼吸的酒海”吸引众人驻足,工作人员介绍,大酒海采用秦岭野生荆条编织外壳,用鸡蛋清与一些特殊材料作粘合剂,内壁用白麻布、麻纸手工糊裱近百余层,大酒海封藏储酒少则一年光阴,多则二至三年。容器里蕴藏着3000年代代相传的光阴,更形成西凤酒独特的凤香口感。山西媒体团一行纷纷感叹酒海的神奇,并寻找与自己出生年份相对应的酒海,打卡留念。

 

西凤酒大酒海

在工作人员邀请下,采访团现场品尝西凤新酿原浆68度、凤香60度以及45度的西凤酒后感叹:“第一次喝这么高度的酒,却没有不适感,不上头、不辣喉,凤香尾味很悠长,好过瘾!”

陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁张力介绍,西凤酒孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000年前的殷商晚期,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的独特凤香体验被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。

兴于秦汉,盛于唐宋,发展于明清,鼎盛于当代,距今已有3000年历史——自有记录以来,关于西凤酒的故事不断流传于三秦大地,其中苏轼“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”一句流传甚广。

“一滴西凤酒,半部华夏史”,“如果没有了西凤酒这只凤凰,龙的传人何等寂寞”,这些金句也无不体现了西凤酒在中国白酒史上的尊崇地位。

1915年,在美国旧金山巴拿马万国博览会上,西凤酒荣获金质奖,得到世界认可。

1952年,在第一次全国评酒会上,西凤酒与山西汾酒、四川泸州老窖、贵州茅台一同被评为国家级名酒,四大名酒因此而来。

四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台代表的是酱香型,山西汾酒代表的是清香型,四川泸州老窖代表的是浓香型,而西凤酒则代表着凤香型。

此后在1963年、1978年、1983年和1988年,又先后举行了第二、三、四、五届全国评酒会,越来越多的中国名酒从评酒会上诞生,但首届中国四大名白酒始终傲立酒界。

1956年,陕西省西凤酒厂成立,1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。

2019年,西凤酒最新评估的品牌价值为1206.2亿元,在白酒品牌当中,名列前茅。

西凤酒,一座未完全开发的宝藏

作为四大名酒之一,西凤酒拥有毋庸置疑的辉煌历史,但在近年的发展中,相比四大名酒中的其他三家,甚至后来评选的八大名酒,西凤酒在某些方面已经落伍,面临着很大的追赶超越的压力。

世界晋商网注意到,由于各种原因,西凤先后四次折戟IPO,目前还未上市,而同为四大名酒的山西汾酒、泸州老窖、贵州茅台股价都已破百,贵州茅台股价更是一骑绝尘,雄踞A股股王多年。

从这个角度讲,西凤酒还有很大的发展空间,未来如果成功上市,获得资本市场加持,必将“凤舞九天”。可以说,西凤酒现在还是一座没有完全开发的宝藏。

 

西凤集团公司党委书记、董事长张正

2019年,原陕西红旗民爆集团股份有限公司董事长、总经理张正,出任西凤集团公司党委书记、董事长,股份公司董事长。张正的到来,为西凤酒冲刺资本市场带来了新的希望。

陕西红旗民爆集团股份有限公司,同西凤酒一样,同样发源于宝鸡凤翔县,在宝鸡乃至陕西具有重要影响力,并不亚于西凤酒。其前身是1956 年成立的三线军工企业,是国内最早从事工业炸药生产的企业之一。

红旗民爆在上世纪八十年代一度辉煌过,但到九十年代中后期经历了“军转民”水土不服的情况,一度险些破产。

在红旗民爆最艰难的时刻,张正来到了企业,从一线员工做起,逐步走上了最高管理岗位,他历任陕西省红旗化工厂厂长助理、副厂长、厂长,自2005年起任陕西红旗民爆集团股份有限公司总经理、董事长,并在2015年,成功带领红旗民爆挂牌新三板,

作为红旗民爆的“老人”,红旗民爆改革发展的见证者,张正具有丰富的政商和企业管理经验。那张正能否像带领红旗民爆那样,带领西凤破除上市“魔咒”呢?

对此,张正曾在接受媒体采访时表示,目前没有什么障碍能影响到上市,只是选择什么时间去做的问题,企业已经在严格按照上市公司的要求来管理。

山西市场“汾老大,凤老二”

 

8月7日,“秦晋之好”山西媒体西凤行活动在宝鸡市凤翔县柳林镇隆重举行。近百名山西媒体代表、自媒体大咖们以及企业家走进陕西西凤酒厂,实地探秘四大名酒西凤酒的酿造秘诀,感受西凤酒3000年历史文化,体验国脉凤香。

 

参观过程中,山西媒体代表感受着西凤人的匠心精神,对传统酿酒工艺的传承以及严格精细化管理,也体味到由此造就的中国独特的凤香白酒,名不虚传

 

陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁张力在接受世界晋商网专访时候介绍,西凤酒将积极推进品牌高端化全国化战略,在冲刺西凤百亿的征程上,希望与更多合作商、媒体开展互利协作,让更多国人感受到国脉凤香。而对于山西市场,西凤酒目前的销售目标是1个亿。

 

陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理有限公司总经理周艳花

陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理有限公司总经理周艳花也表示,2020年西凤酒将正式落户山西,为消费升级后的山西市场提供高品质的凤香型白酒,在满足消费者多样化饮酒需求的同时,也将促进山西酒类市场多元化、包容性的发展,“秦晋之好”也将又添一佳话。

早在2012年,西凤就提出了“复兴四大名酒地位,打造百亿西凤,重回中国名酒第一阵营”的战略目标。今年,西凤酒正式吹响百亿发展新征程的号角,西凤“掌门人”张正表示:从2020年起算,全面开启百亿发展新征程,通过3年时间努力,跨入百亿阵营,将西凤产业打造成为宝鸡第一经济体。

2019年,西凤营收突破60亿,再创历史新高。以此推算,3年后实现百亿,其年平均增长率要达到22.22%,超出一线名酒的增速预期,但这对于西凤酒和西凤人来说,应该不是难题。

 

西凤酒山西总代理段勇山

西凤酒山西省总代理段永山表示:在西凤酒伟大复兴战略的新征程中,西凤酒将山西市场这个重任交给我和我的团队,我们将在山西媒体界和企业界的大力支持下,在西凤酒营销公司的指导下,在山西品牌传播和活动推广先行,统一市场开发和服务、统一价格体系和市场秩序管控,用品鉴营销、社群营销、社群分销和数字营销模式和手段,带动传统渠道的全覆盖。用农村包围城市的战略思想,直接下沉县级市场,3年内复制118个县级市场。确保在山西白酒市场树立“汾老大,凤老二”的行业地位,重塑西凤酒四大名酒的辉煌。

作为四大名酒,西凤的掉队确实让人惋惜,但是以目前的状态来看,回归一流名酒指日可待。来源:世界晋商网综合整理

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