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一盘大棋!杏花村酒文旅融合,要坚持这三大板块为突破口


2020-03-24 23:38:22   来源:   作者:   评论:0 点击:100

 

 

昨天(3月23日),吕梁市市长王立伟来到汾阳市和汾酒集团,围绕杏花村酒文旅融合发展深入考察了一番。汾酒集团董事长李秋喜,副市长杨巨才,市政府秘书长权威等参加。

 

王立伟强调,要充分发挥我市作为全国最大的清香型白酒生产基地核心优势,坚持以汾酒集团、中国汾酒城、杏花古村三大板块为突破口,充分挖掘现有景点、建筑、遗址、文化等元素,串点成线相互衔接,加快推动杏花村酒与文旅融合发展迈出实质性步伐,真正实现做大白酒产业、做强旅游品牌、做优酒文旅融合目标。

 

与之呼应的是,汾阳杏花村文旅融合规划汇报会近日在汾酒召开:

 

据悉,该项目在杏花村酒业集中发展区基础上设立省级经济技术开发区,站在汾阳产业转级和文旅发展的角度,抓住杏花村项目规划建设契机,对杏花村景区进行规划设计,全面提升杏花村经济开发区发展动力与城乡风貌,打造一个以白酒为主导,集白酒生产、储存销售、包装彩印、饲料加工、基地种植、仓储物流、文化旅游等相关产业为一体的创新发展示范区。

 

杏花村酒文旅融合的背后,是汾酒在下的一盘大棋。

 

为何发力文旅?

 

2017年年底,汾酒被国家旅游局授予国家工业旅游示范基地。同一时间,汾酒正式组建汾酒文化旅游集团。汾酒高层有意面向全国引进文旅巨头及战略投资者,在白酒核心业务基础上,将文化旅游板块打造为新的收入增长极,把工业旅游做强做大。

 

 

汾酒博物馆

 

打造文旅板块不仅能帮助汾酒集团扩大业务范围,更能借游客口碑推广汾酒,实现跨界营销。基于此,汾酒顺应休闲度假游发展大势,确立“白酒体验+深度旅游”的多元化发展方向,可谓高瞻远瞩。

 

汾酒和杏花村的独特优势

 

汾酒有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史和300年品牌史,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱已进入中国人的集体潜意识层;两千多年来,汾酒一直是离帝都最近的中国名酒企业,距离北京、西安、开封、洛阳都处于500公里“三小时交通圈”内。

 

而作为1915年巴拿马万国博览会上唯一获得“甲等大奖章”的中国白酒品牌、作为登上过新中国开国大典舞台的国家名酒,汾酒文化早已成为和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源的宝贵文化资产。

 

杏花村有建于上世纪80年代的汾酒博物馆,也有山西省十佳文明景区,中国最大的酒文化旅游基地的汾酒工业园林,汾酒老作坊遗址博物馆是全国第一家、也是唯一一家原址型白酒遗址博物馆,可以追溯到宋代,至今约800多年……

 

放眼中国白酒企业,有如此深厚文化的仅汾酒一家,这些都是汾酒打造文旅版块的独特优势。

 

更早在2005年3月的时候,汾酒集团就专门成立了旅游有限公司,汾酒文化园景区于2011年8月被批准为国家4A级旅游景区,形成了一定产业基础。

 

 

杏花村汾酒老作坊博物馆

 

做大白酒产业

 

中国汾酒城目前已有23个车间投入使用,年新增产能7.5万吨,王立伟要求充分利用资源,充分释放产能,坚持把酒业做大做强,

 

白玉酒厂、古杏酒业、青花瓷酒业是园区内较大规模的基酒生产企业,目前生产经营已全面恢复,王立伟希望企业强化质量管理,提升产品品质,带动周边红高粱等原料基地发展,为吸纳就业、产业发展作出更大贡献。

 

王立伟指出,要持续做大白酒产业,在我市白酒产量和产值实现了三年翻一番目标的基础上,坚持以汾酒集团为龙头,充分发挥比较优势,进一步提升吕梁白酒市场占有率。

 

做强旅游品牌

 

王立伟强调,在把酒业做大的同时,加快汾酒城城墙合拢工程、周边风貌整治、文旅项目布局,全力把中国汾酒城打造成中国白酒旅游第一城。

 

建筑面积7万平米的白酒交易中心是今年酒博会的主场馆,目前已主体封顶,王立伟要求在按时间节点加快场馆内装修的同时,创新经营理念,积极引进酒类交易、展览展会、休闲购物等品牌合作商,实现常年经营,提升综合效益。

 

杏花古村遗址、汾酒老作坊是规划建设中的杏花村核心景区,王立伟希望充分利用现有文化建筑符号,高标准规划设计,全面恢复杏花古村风貌,早日再现“牧童遥指杏花村”美景。

 

要坚定做强旅游品牌,发挥杏花村历史传承绵长、文旅资源独特优势,再现“牧童遥指杏花村”的美景,展现“国酒之源、文化之根”的魅力,展示“清香之祖、中国酒城”的宏大,打造国内一流、国际知名旅游目的地。

 

做优酒文旅融合目标

 

王立伟指出,推进杏花村酒文旅融合发展,对于吕梁高质量转型升级具有重要意义。

 

要坚持做优酒文旅融合,以中国汾酒城、汾酒集团、杏花古村三大板块融合发展为突破口,充分挖掘现有景点、建筑、遗址、文化等元素,加快启动风貌提升、路网配套、特色街区建设,打造特色演艺、酿酒体验、品酒赏酒等旅游项目,全方位推动酒与文化旅游产业形态融合、业态协同、互促互赢。

 

汾酒文旅大有可为

 

“十三五”以来,国家陆续出台了一系列促进旅游产业发展的政策,旅游产业已经成为国家的战略产业。未来十年,中国旅游产业大有可为,并将成为拉动全球旅游产业的引擎。

 

而新修订的《山西省旅游条例》中,明确提出要把文化旅游业培育成山西省战略性支柱产业,加快建设富有特色和魅力的文化旅游强省。

 

无论是从国家产业政策还是山西本地的区域便利来看,都为汾酒的“文化旅游”版块的大发展“开了绿灯”,而文旅版块的辐射带动效应无疑让更多的游客在“玩乐之中”体验到了酒的乐趣。

 

 

 

对于文化推广的意义,李秋喜也强调,在消费者体验方面,用传统工艺现场酿酒,是汾酒体验营销的独门暗器。在他看来,汾酒生产的可视化,在白酒产业独树一帜,看得见的历史、看得见的传统、看得见的品质、看得见的工艺,所到之处,都会引起一场“汾酒旋风”,“所以我们还要增加一部分投入,把核心消费者都请进来,体验我们的现场。”

 

汾酒搭乘山西旅游产业发展的快车,进一步依托珍稀的文物遗产、悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴、强大的品牌背书,着力打造汾酒工业园林、醉仙楼、汾酒文化广场、汾酒非物质文化酿造技艺展示等一批酒文化工业旅游项目,将旅游板块打造成汾酒集团多元化板块中的明星板块之一,在“不断塑造美好形象、逐步实现振兴崛起”的伟大实践中,探索汾酒新路径,展现汾酒新担当,迸发汾酒改革新势能!

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